Découvrez cette recette qui va mettre votre cerveau en marche pour la journée, surtout si, comme nous, vous avez une journée de travail intense devant vous, ou que vous devez bûcher pour un examen ou un rapport urgent. Tous les ingrédients vont vous aider à rester focalisé.e et vont aider votre cerveau à rassembler toutes ses ressources. Ça marche aussi pour rester concentrés lorsqu'on est en télétravail avec toutes les distractions que cela implique (et oui, nous aussi, en écrivant cet article, on a pensé à faire 2 machines et lancer un lave-vaisselle...).
Le Lion's Mane est un champignon adaptogène préconisé pour augmenter ses capacités cognitives. Le Lion’s Mane stimule la synthèse de facteur de croissance nerveuse (Nerve Growth Factor - NGF) qui est impliqué dans la croissance, la prolifération et la survie de certains neurones. En somme, c'est un gros calin pour votre cerveau et vous aide à aiguiser vos sens.
Par ailleurs, le cacao cru contribue à une meilleure concentration grâce à sa richesse en magnésium et en fer. La théobromine (autrement appelé cafféine du cacao) contenue dans le cacao cru contribue à inhiber la fatigue et l'anxiété.
Enfin, les myrtilles, aident à contribuer au bon fonctionnement du cerveau et à combattre le déclin de la mémoire.
Ingrédients
Pour le smoothie bowl:
- Fruits rouges congelés : 1 poignée
- 1 poignée de Myrtilles
- 1 banane mure
- 1/2 verre d'eau
- 3 gros glaçons
- 1 pincée de délices de cacao cru Big Tree Farms
- 1 lichette de lait d'amande
- 1 sachet d'Elixir de Lion's Mane Four Sigmatic
Pour la déco:
- mangue (ou tout fruit frais que vous avez à disposition)
- fleurs sauvages (ou fleurs coméstibles - vraiment pour la déco, pour le coup 😉 )
- délices de cacao cru Big Tree Farms
- Menthe fraiche (du basilic c'est aussi bon)
Préparation
Mettre les ingrédients dans un blender et mixer jusqu'à obtenir une consistance épaisse et lisse
Disposer dans un bol et décorer à souhait.
Déguster
Dites-nous ce que vous en avez pensé en commentaire 👇 ou partagez votre création sur les réseaux sociaux et taguez-nous @supradelic