A condition d'avoir une sorbetière (et d'avoir préalablement rafraichi votre disque refroidissant), cette recette est ultra simple à préparer et fait un effet boeuf à vos invités, votre famille et j'avoue que c'est un kif total de le déguster en solo devant un épisode de sa série préférée ;)
Un must-have pour cet été!
Avec seulement 4 ingrédients, impressionnez votre entourage tout en leur faisant un plaisir sain.
L'atout principal de cette glace au chocolat cru est qu'elle a un indice glycémique extrêmement faible et contient une quantité impressionnante de nutriments : magnésium, fer, antioxydants, calcium, manganèse, potassium, phosphore...
Sans ingrédient artificiel et pleine de nutriments vous pouvez donc déguster chaque bouchée tout en sachant que vous vous faites du bien. En prime, le nectar de fleur de coco donne un gout exquis de "sundae" comme si vous aviez un coulis bien carameleux sur le dessus.
Ingrédients (pour 4 pots de 100ml) :
- 400ml de lait de coco (préférablement bio et rafraichi au frigo)
- 45g de Chocolat en poudre Big Tree Farms Truly Raw Drinking Chocolate
- 85g de nectar de fleur de coco Blond Big Tree Farms Coconut Nectar
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Matériel :
- Une sorbetière
- Un blender
Préparation:
- Mettre tous les ingrédients dans un blender et mélanger jusqu'à obtenir une consistance onctueuse.
- Mettre le mélange dans la sorbetière et attendre que la magie opère (entre 20 et 40 minutes selon la consistance voulue).
- Servir aussitôt ou garder au congélateur dans un pot refermable.
Variantes : vous pourriez remplacer le chocolat en poudre Big Tree Farms par du Cacao en Poudre Big Tree Farms et saupoudrer votre glace de Délices de Cacao Cru pour du croquant et du fondant.
Enjoy!!
Achetez les ingrédients ici :
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