On nous demande souvent quelle est la différence entre le chocolat cru et le cacao cru en poudre.
Les deux contiennent l'ingrédient phare : de la poudre de cacao cru 100% bio, pressé à froid.
Mais...
Le chocolat cru en poudre a deux ingrédients supplémentaires : du sucre de coco et une pointe de fleur de sel.
Le chocolat cru en poudre peut se consommer en substitution à du Nesquik par exemple et le cacao cru en poudre se susbstitue à du cacao "classique" de type Van Houten.
Voici les éléments de réponse en vidéo (regardez jusqu'à la fin, il nous est arrivé un truc assez drole...) :