Pâte de Cacao Cru Big Tree Farms 100g

Passez de la fève à la tablette (bean to bar) avec la masse de cacao cru Big Tree Farms. La pâte de cacao crue est aussi appelée liqueur de cacao cru ou masse de cacao cru, et c'est du chocolat sous sa forme la plus brute. On prend des fèves de cacao décortiquées, on les broie, puis on transforme cette pâte en goutelettes de chocolat. C'est aussi simple que cela! Notre pâte de cacao cru péruvien est un véritable produit naturel et s'adresse aux vrais amateurs de cacao. En raison du traitement minimal des fèves de cacao, la saveur de cacao d'origine est conservée. La pâte de cacao a une consistance légèrement granuleuse. Retrouvez le véritable goût du chocolat amer et terreux.
Ingrédient : cacao cru 100%
Prix au kilo : 52,50 € / kg

Idéal pour le cacao de cérémonie, le chocolat à boire et pour les pâtisseries, vous pouvez utiliser ces gouttelettes dans toutes vos préparations culinaires. Ce paquet qui déborde d'énergie péruvienne est parfait pour les cérémonies de cacao et est également idéal pour la cuisson et la fabrication de chocolats normaux et de sauces copieuses.

À propos de Big Tree Farms
"Rooted in Goodness" c'est le slogan de Big Tree Farms... On dit souvent qu'une image vaut mille mots. Chez Big Tree Farms, une bouchée vaut 14000 personnes. C'est le nombre de producteurs/partenaires qui comptent sur Big Tree Farms pour faire ce qu'il faut. En achetant ces délices de cacao cru, vous aussi, vous vous associez à cette grande aventure. Vous contribuez directement à la sauvegarde de la biodiversité locale, de l'épanouissement des familles de producteurs et au respect de leurs traditions ancestrales.