Voici notre recette personnelle de Mmmmüesli (vous pouvez mettre autant de "m" que vous voulez, tellement c'est délicieux)! C'est totalement homemade, fait avec des ingrédients frais, issus de l'agriculture biologique et vraiment sains.
La teneur en antioxydants des fruits et du cacao cru bosseront votre énergie pendant la journée. Les nutriments et minéraux complèteront votre apport journalier.
La recette est déclinable à l'infini, mais voici les ingrédients de base:
- Flocons d'avoine (3 cuillères à soupe)
- Noix, noisettes ou amandes (1 petite poignée)
- Un, ou plusieurs fruits frais (ici c'est des myrtilles et des framboises, mais la banane c'est aussi excellent)
- Une cuillère à soupe de délices de cacao cru (Sweet Nibs) ou des délices de noix de cajou
- Une cuillère à soupe de nectar de coco (pour cette recette, on préfère le nectar de coco Ambre)
- 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée
- 1 cl de lait (végétal ou animal) bien frais.
Les antioxydants et nutriments contenus dans le cacao cru vont vous faire déborder d'énergie, les fruits vous apportent les fibres et les vitamines, le nectar de fleur de coco ne feront pas chuter votre glycémie en fin de matinée et les flocons d'avoine vont vous apporter le carburant pour la matinée.
A déguster avec un Coco Mojo pour compléter ce petit déjeuner.
Bon appétit!